赣南土特产种类单一,关键包括以下几类:
水果类:
赣南脐橙:赣南脐橙是江西省赣州市的特产,被誉为“中华名果”,果大形正,橙红艳丽,肉质脆嫩、化渣,风味...
赣南土特产种类单一,关键包括以下几类:
水果类:
赣南脐橙:赣南脐橙是江西省赣州市的特产,被誉为“中华名果”,果大形正,橙红艳丽,肉质脆嫩、化渣,风味浓甜。赣南脐橙年产量达百万吨,原产地赣州曾经成为脐橙种植面积全球第一、年产量全球第三和全国最大的脐橙主产区。
寻乌蜜桔:也是赣州市的特征水果之一。
肉类类:
沙地板鸭:这是江西赣州赣县的传统名吃,不只在外地极富盛名,还远销西北亚等地,中外知名。
南安板鸭:在国际外市场上享有盛誉的腊味珍品。
腌制品类:
信丰萝卜干:具有共同的风味,是赣南地域的传统腌制食品。
信丰萝卜饺:与传统饺子不同,晶莹剔透,油亮有光泽,软嫩香滑。
茶叶类:
上犹绿茶:赣州市的特征茶叶之一。
工艺品类:
瑞金竹编:赣州市的传统手工艺品,具有共同的艺术价值。
其他特征食品:
月亮巴:传统的赣南中央特产,外形像满月,是客家美食之一。
烫皮:赣南客家人的特征食品,以优质大米、大蒜、自然果蔬为原料制成,具有色泽鲜亮,口感香酥脆的特点。
安远三鲜粉:来源于江西赣州,被列为赣南客家菜的“十大名小吃”之一。
这些特产不只展现了赣南地域丰厚的自然资源和共同的饮食文明,也反映了外地人民的智慧和发明力。