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杭州特色饼

栏目:地区特产作者:天凤凰时间:2024-07-09 05:45:01
杭州的特征饼关键包括以下几种: 吴山酥油饼:这是杭州著名的传统风味特产,因关键产于杭州城市吴山而得名。吴山酥油饼已有七八百年的历史,号称“吴山第一点”...

杭州的特征饼关键包括以下几种:

  • 吴山酥油饼:这是杭州著名的传统风味特产,因关键产于杭州城市吴山而得名。吴山酥油饼已有七八百年的历史,号称“吴山第一点”。其色泽金黄,层酥叠起,上尖下圆,形似金山,覆以细绵白糖,脆而不碎,油而不腻,甜蜜味美,入口即酥。

  • 缙云烧饼:这种烧饼在杭州也十分受欢迎,多少钱在6~10元之间。缙云烧饼有多种口味,如干菜白糖饼、五花肉和瘦肉等,多少钱适中。

  • 葱包桧:这是一种用春饼包卷油条、葱、甜面酱烤制而成的传统小吃。葱包桧的名字来源于对秦桧夫妇的痛恨,由于岳飞被害与此二人有关。

  • 贵妃松花饼:这种饼用纯绿色平地松花粉和糯米粉精制而成,具有馥郁的松香和糯米的甜香,营养价值丰厚。

  • 这些饼不只在杭州本地深受欢迎,也是游客们必尝的美食。每种饼都有其共同的制造工艺和风味,表现了杭州深沉的饮食文明。

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