草菇适宜生长的温度范围

草菇是一种喜高温高湿环境的食用菌，其生长对温度、湿度和氧气等环境条件有特定的要求。以下是草菇生长的适宜条件：

1. 温度条件：草菇菌丝体生长的适宜温度范围为15～35℃，最适宜温度为30～35℃；子实体生长的温度为26～34℃，最适宜的温度为28～30℃ 。草菇对环境温度反应非常敏感，菌丝生长发育适宜温度范围为20℃至40℃，环境温度在33℃时生长发育最快，低于15℃或高于40℃菌丝生长受到抑制 。

2. 湿度要求：草菇生长发育需要较大的相对湿度，培养料含水量以65-70%为宜。子实体发生前，空间湿度应控制在85-90%，子实体发生时，应提高到90-95% 。草菇室内空气相对湿度以85％至95％最好 。

3. 氧气条件：草菇是一种好气性真菌，栽培环境二氧化碳浓度在0.034-0.1%以下时，能促进子实体形成。通风过急，容易引起温湿度急速变化，则对草菇生长不利 。

4. 光照条件：草菇担孢子的萌发和菌丝的生长均不需要光照，但光照对子实体的形成有促进作用。子实体的形成需要一定的散射光，最适宜光照强度为300－350勒克斯 。

5. 酸碱度（pH值）：草菇喜欢碱性环境，菌丝生长最适pH值是7.8－8.5，子实体生长的最适值pH是7.5－8 。

6. 场地选择：草菇栽培地要接近水源，远离禽畜棚，土质为富含有机质的沙壤土 。

7. 基质准备：草菇是腐生菌，应选用无霉烂变质的稻草、棉籽壳等原料，适当增加辅料如干牛粪、鸡粪、麦麸等，以补充氮素营养和维生素 。

8. 管理措施：在超过35℃以上的高温期间，建议采取遮荫、降温、通气、增湿等综合措施，以利于草菇的正常生长 。

草菇从播种到采收只需要2周左右，一个栽培周期只要20－30天，可以利用农副产品作为栽培原料 。