草菇的生长周期是多久？

草菇的生长周期通常在35天左右。

其生长发育过程可分为针头期、钮期、卵形期、伸长期、成熟期：

- 针头期：部分次生菌丝体进一步分化为短片状，纽结成团，形成针头般的白色或灰白色子实体原基，尚未具有菌柄、菌盖等外部形态。

- 钮期：专门化菌丝组织继续分化发育形成子实体各个部分，由针头期至钮期为时3-4天。

- 卵形期：各部分组织迅速生长，外膜开始变薄，子实体顶部由钝而渐尖，呈卵形，从钮期进入卵形期时间1-2天，此阶段是商品采收适期。

- 伸长期（破膜）：菌柄、菌盖等继续伸长和增大，把外膜顶破，开始外露于空间，菌膜遗留在菌柄基部成为菌托。

- 成熟期：菌盖、菌柄充分增大，完***露于空间，菌盖渐渐展开呈伞状，后平展为碟状，菌褶由白色转为粉红，最后呈深褐色，担孢子成熟散落。

不过，其生长周期可能会受到环境条件、品种、栽培管理等因素的影响。在适宜的生长环境下，每年可以种植约10茬，每茬产量在3000斤左右。例如，在智能菌棚提供的适宜生长环境中，草菇生长周期是35天左右。但在自然环境下，比如庆元县利用秸秆种植草菇，其生长周期只有十五六天。

草菇是一种喜热、喜湿的草腐真菌，生长发育温度范围为10-44℃，子实体发育、菌丝生长、孢子萌发的适宜温度分别是30-32℃、33-35℃、35-40℃。它对湿度要求较高，培养料含水量以65-70%为宜，子实体发生前，空间湿度应控制在85-90%，子实体发生时，应提高到90-95%。此外，草菇是好气性真菌，需要充足的氧气，同时需要散射光以促进子实体的形成和健壮成长。