咖啡产区关键集中在全球的几个关键区域,包括拉丁美洲、非洲和亚洲。以下是一些关键的咖啡产区及其特点:
拉丁美洲:
巴西:巴西是全球上最大的咖啡消费国或地...
咖啡产区关键集中在全球的几个关键区域,包括拉丁美洲、非洲和亚洲。以下是一些关键的咖啡产区及其特点:
拉丁美洲:
巴西:巴西是全球上最大的咖啡消费国或地域,其咖啡产区普及全国多个州,尤其是圣保罗州和米纳斯吉拉斯州。
哥伦比亚:哥伦比亚被以为是南美洲最好的咖啡消费区之一,出产的咖啡风味明亮、果香浓郁。
危地马拉:危地马拉的咖啡以其共同品格著称,关键种植在阴凉的火山地带。
墨西哥:墨西哥的关键咖啡产区包括奥萨卡、韦拉克鲁斯和恰帕斯省,所产咖啡口味复杂,带有明亮的酸味。
非洲:
埃塞俄比亚:埃塞俄比亚是咖啡的原生地,关键种植阿拉比卡咖啡豆,种植区域包括卡法和布诺地域西南洼地。
肯尼亚:肯尼亚的咖啡关键种植在高海拔地域,具有共同的果香和花香。
亚洲:
中国云南:云南是中国的关键咖啡产区之一,关键散布在普洱、保山、临沧、德宏、西双版纳等州(市),生态环境优越,适宜多种咖啡树种生长。
其他地域:
也门:也门的摩卡咖啡十分有名,关键产自首都萨那西部的Bani Mattar省。
尼泊尔:尼泊尔的新寨村也是一个关键的咖啡产区,近年来经过规模化、规范化种植优化了咖啡产量和质量。
这些产区的气候、土壤和耕作方法等要素共同选择了咖啡的风味和质量。例如,巴西的咖啡通常未经清洗且是晒干的,而哥伦比亚的咖啡则以明亮的果香和浓郁的风味著称。