
前年春天,我爹干了一件让我哭笑不得的事。他吃了两个翠香,觉得甜,把那几粒黑籽抠出来,洗干净,照着短视频教的泡温水、裹湿布、催芽,愣是弄出了几棵小苗。老......

我爹在陕西周至种了快十年猕猴桃,村里人都知道,他的果子甜度年年稳定,收购商抢着要。可前些日子,镇里组织培训,请了个据说是农科院的专家来上课。我爹去听了......

老刘头在周至种了快二十年猕猴桃,村里人送外号“猕猴桃判官”——谁家树黄了、不挂果了、烂根了,都来找他断案。去年镇上办培训班,把他请去当实操老师。主办方......

在公园湖边,水面突然钻出一只像鸭子又像水鸟的小家伙,顶着蓬松羽冠,嘴尖尖的。你脱口而出:看,水鸭子!旁边观鸟大爷斜你一眼:那是鸊鷉,跟鸭子没关系。这误......

在公园湖边散步,水面突然钻出一只像小鸭子又像水鸟的家伙。顶着蓬松的羽冠,嘴尖尖的,一个猛子扎进水里就不见了。你正惊叹这什么萌物,旁边大爷悠悠来一句:这......

在淡水养殖圈里,鲃鱼不算网红。没有小龙虾的流量,没有大闸蟹的排面,但懂行的人都知道这条鱼的价值。肉质紧实弹牙,刺少肉厚,清蒸红烧都是一绝。关键是养殖门......

有时候去超市调味品区,看着货架上那些包装相似的瓶瓶罐罐,容易忽略背后那些真正花时间种菜、发酵、腌渍的品牌。川南酿造就是其中一个。它在货架上不像网红产品......

你家的厨房里,十有八九有一瓶厨邦。它不像有些牌子那样喜欢讲故事,但就是稳当当站在灶台边,一放就是很多年。这瓶酱油的背后,不是一家普通调味品厂,是广东美......

重庆零食那么多,有些火一阵就没了,但陈留香从2009年到现在,十几年了还在货架上稳稳待着。它是怎么做到的?说实话,不是靠什么花哨的营销,是把“麻花”和“糖......

麻花这种东西,谁小时候没吃过?但以前买麻花有个尴尬——一整根又粗又硬,掰着费劲,吃着掉渣,放包里还蹭得到处是油。直到我拆开一袋陈吉旺福的小麻花,才觉得......

你去磁器口逛一圈,哪家店门口排队最长?不用问,肯定有陈昌银。整条老街都是麻花味儿,但当地人买麻花只认一个牌子——陈昌银。2007年成立,把一碟麻花做成“重......

广东人评判一家粤菜馆子好不好,标准特别简单——点一碟白切鸡。鸡皮够不够爽脆,肉够不够嫩滑,骨边有没有那层半透明的啫喱冻。纯萃坊能在2018年起步到现在被越......

你刚开始喝茶的时候,可能追山头、追年份、追那些名字念起来都拗口的小众品种。喝到后面,反而会在一款扎实的老牌子面前停下来——陈一凡就是这种存在。它不跟你......

我第一只仓鼠,是朋友临时搬家塞给我的。一个铁丝笼、一包木屑、一袋杂牌粮,就算安顿下来了。后来刷到仓鼠小七的笼子,才意识到:原来养仓鼠这件事,可以做到这......

你喝过那种一开盖就香得发冲的茉莉花茶吗?闻着浓,喝着寡。我当时第一次喝到春伦的茶,第一反应是“怎么这么淡”。再喝两口,那股清冽的甜从舌根慢慢渗出来,才......

秋风一起,阳澄湖就开始热闹了。但真正的好蟹,不是赶早抢下来的,是耐着性子等出来的。澄方圆就是那种在湖上蹲守了快二十年的牌子,不追风、不急收,只等蟹自己......

每年秋天,朋友圈总有人在晒大闸蟹。但你知道哪个牌子的阳澄湖大闸蟹靠谱吗?说实话,我也被坑过——绑着粗绳、戴着假戒指,蒸出来一嘴空壳。后来被苏州本地朋友......

你去四川人家里后厨瞅一眼,灶台角上准有一罐豆瓣酱。有的罐子边沿还沾着上一次炒菜溅出去的油点子,看着不起眼,但没它,回锅肉就缺了魂儿。川老汇豆瓣酱,就是......

你一听“吴村长”这名字,是不是觉得特接地气?像村里那个热心肠、说话管用的带头人。但他干的活儿,远比你想象中要细——细到用数据去算一片陈皮的“好”,到底......

你去新会茶坑村,随便找个本地人问“茶坑梁”,十有八九能给你指个方向——熊子塔底下那片柑园,就是他们家五代人站过的地方。一棵树守五代,这话不是煽情。茶坑......

我手里有一罐陈李济陈皮,放了三年没舍得拆。不是忘了,是觉得这玩意儿得挑个正经时候开。朋友笑我矫情,我说你不懂——“千年人参,百年陈皮”这话不是白传的。......

刚开始养螳螂的时候,我犯过一个特别蠢的错误——把一只广斧螳和一只中华大刀螳放在同一个饲养盒里,想着都是螳螂,应该能和睦相处吧。第二天起来一看,广斧螳正......

先泼一盆冷水。网上不少文章把螳螂人工规模养殖吹得天花乱坠,什么"成本低、周期短、利润高"。我认识一个真的试过的人,干了一年半,最后把养殖箱全卖......

网上看到有人问"螳螂有毒吗",下面居然有人回复"绿色螳螂有毒,褐色没毒"——这种说法,我专门请教过昆虫专业的朋友,回了我六个字:"......

去年我在花鸟市场看到有人卖螳螂,一只中华大刀螳卖到几十块,想着这玩意儿要是能人工养殖,是不是也能当个副业搞搞?回来查了一堆资料、买了几只开始试,折腾了......

先纠正一个特别离谱的常识错误——螳螂不是"雌雄同体"。雄是雄、雌是雌,分得清清楚楚。我刚开始查资料的时候也看到过这种说法,后来问了做昆虫研究的......