
前年春天,我爹干了一件让我哭笑不得的事。他吃了两个翠香,觉得甜,把那几粒黑籽抠出来,洗干净,照着短视频教的泡温水、裹湿布、催芽,愣是弄出了几棵小苗。老......

我爹在陕西周至种了快十年猕猴桃,村里人都知道,他的果子甜度年年稳定,收购商抢着要。可前些日子,镇里组织培训,请了个据说是农科院的专家来上课。我爹去听了......

老刘头在周至种了快二十年猕猴桃,村里人送外号“猕猴桃判官”——谁家树黄了、不挂果了、烂根了,都来找他断案。去年镇上办培训班,把他请去当实操老师。主办方......

在公园湖边,水面突然钻出一只像鸭子又像水鸟的小家伙,顶着蓬松羽冠,嘴尖尖的。你脱口而出:看,水鸭子!旁边观鸟大爷斜你一眼:那是鸊鷉,跟鸭子没关系。这误......

在公园湖边散步,水面突然钻出一只像小鸭子又像水鸟的家伙。顶着蓬松的羽冠,嘴尖尖的,一个猛子扎进水里就不见了。你正惊叹这什么萌物,旁边大爷悠悠来一句:这......

在淡水养殖圈里,鲃鱼不算网红。没有小龙虾的流量,没有大闸蟹的排面,但懂行的人都知道这条鱼的价值。肉质紧实弹牙,刺少肉厚,清蒸红烧都是一绝。关键是养殖门......

说真的,第一次听到“1392”这个名字,我以为是哪个潮牌的发售年份。后来发现,人家既做音乐牛扒,又卖凤凰单丛茶。这俩八竿子打不着的行当,居然被同一个品牌玩......

跟你们说个真事儿。前阵子一外地朋友来天津,指着路边一家“桂发祥”问我:“这跟十八街麻花到底啥关系?满大街都是,哪家正宗?”我差点把嘴里的茶喷出来。桂发......

说出来你别笑,我头一回撞见19TEA,纯粹是因为走累了想找个地儿歇脚。推门进去那股麦香混着茶香,直接把人钉在柜台前挪不动道。后来才知道,这牌子2016年就扎进......

我有个前同事,跳槽去了深圳福田一家互联网公司。上周发朋友圈,配图是一杯满是鲜果的茶,文案就五个字:“续命水到了。”底下定位,星河coco city。我没问,都......

先跟你讲个真事儿。我楼下有对夫妻开了家甜甜圈店,开业前信誓旦旦说要“打败一度”。结果三个月关门大吉。临走那天老板请我吃了最后一个他家产品,咬下去第一口......

干了快十年甜品研发的朋友跟我吐槽过一句话,特别扎心:“现在开店的门槛低了,但审美的门槛高了。”好多店主花大价钱装修、买设备,结果端出来的甜品,长得像流......

说真的,现在满大街的甜品店,拍照一个比一个能打,喝进嘴里嘛……要么是工业糖精的直甜,要么是植脂末的糊嘴。腻。那天闺蜜硬拽我去27度,我站在门口还嘴硬:“......

你们知道吃烧烤最怕什么吗?不是肉贵,是厨师跟肉不熟。手一抖,火候过了,上千块的和牛瞬间变成橡皮擦。在3000浦的后厨,我亲眼看见一个师傅盯着铁板上的牛排,......

烤鸭这玩意儿,北京人叫“大鸭梨”,广东人喊“烧鸭”,但你要问我心里排第一的,还得是369烤鸭。不是跟风,纯属被我妈拽着去了头一回,结果自己成了回头客。第......

你猜5 GUM的薄荷糖为什么跟别家不一样?不是薄荷品种多高级,是它家制作工艺里有个“缓释涂层”的窍门。简单说,就是把薄荷精华包在多层结构里,入口先是一阵轻......

你敢信?我以前是个奶茶“绝缘体”。不是不爱喝,是被那些植脂末齁怕了。直到被一个台湾朋友硬塞了杯3点1刻的招牌奶茶,第一口下去,我愣了三秒——原来茶味和奶......

说真的,我一度对所谓“高端烘焙”挺无感的。动辄几十块一角的蛋糕,吃进嘴里除了甜就是腻,值吗?直到被朋友按头安利了21Cake,第一口芝士蛋糕进嘴,我才知道—......

说真的,第一次在巴黎吃上他家烩面,我差点没绷住。就那种感觉——异国他乡的街头,一口浓白羊肉汤下去,直接给你拽回河南某个不起眼的小馆子。这事儿挺玄学的,......

说它是隐形冠军可能不太准确,人家其实挺高调的,只是咱们平时光顾着吃了。内蒙古一号牧场食品有限责任公司,这名字听着官方,其实就是从当年的包头市博克食品一......

前阵子去漳州博物馆逛,看到几千年前先民用来圈养家猪的陶圈,瞬间觉得畜牧产业的历史感扑面而来。很多人以为它只是个“古老的老行当”,却没意识到它从远古......

前阵子帮漳州本地的农投机构做行业调研,跑了十几家深耕本地的畜牧产业公司,越聊越有感触。很多人以为这类企业就是“开个养殖场卖猪卖鸡”,随便凑点钱就能......

前阵子跟着漳州本地的农业调研队跑了一圈,亲眼见一个万头猪场里,工人坐在中控室里点点屏幕,就能搞定全场的喂料、温控。不少人对畜牧产业的认知还停留在“......

前阵子帮漳州本地的农牧企业HR整理招聘需求,聊完才发现,很多人对畜牧产品招聘的认知完全错了。不少求职者以为这类岗位全是下养殖场喂猪,投简历前连岗位JD......

去年帮亲戚家的高考生填志愿,翻遍了几所头部畜牧本科学校的就业报告,越看越吃惊。不少人还抱着老观念,觉得读这类学校就是去“养猪养牛”,毕业找不到好工......

前阵子陪漳州本地做农产批发的老周跑市场,他指着冷库里堆得满满当当的禽肉说,自己靠倒腾鸡鸭货,在行业里站稳了快十年。很多人聊起畜牧,张嘴闭嘴只谈猪牛......