
前年春天,我爹干了一件让我哭笑不得的事。他吃了两个翠香,觉得甜,把那几粒黑籽抠出来,洗干净,照着短视频教的泡温水、裹湿布、催芽,愣是弄出了几棵小苗。老......

我爹在陕西周至种了快十年猕猴桃,村里人都知道,他的果子甜度年年稳定,收购商抢着要。可前些日子,镇里组织培训,请了个据说是农科院的专家来上课。我爹去听了......

老刘头在周至种了快二十年猕猴桃,村里人送外号“猕猴桃判官”——谁家树黄了、不挂果了、烂根了,都来找他断案。去年镇上办培训班,把他请去当实操老师。主办方......

在公园湖边,水面突然钻出一只像鸭子又像水鸟的小家伙,顶着蓬松羽冠,嘴尖尖的。你脱口而出:看,水鸭子!旁边观鸟大爷斜你一眼:那是鸊鷉,跟鸭子没关系。这误......

在公园湖边散步,水面突然钻出一只像小鸭子又像水鸟的家伙。顶着蓬松的羽冠,嘴尖尖的,一个猛子扎进水里就不见了。你正惊叹这什么萌物,旁边大爷悠悠来一句:这......

在淡水养殖圈里,鲃鱼不算网红。没有小龙虾的流量,没有大闸蟹的排面,但懂行的人都知道这条鱼的价值。肉质紧实弹牙,刺少肉厚,清蒸红烧都是一绝。关键是养殖门......

我先说一个很多人都会犯的错——拿着网上的资料,照着“鳞片颜色”去区分鳇鱼和中华鲟。结果到了现场一看,傻眼了:这两种鱼身上都看不到明显的鳞片,哪来的银白......

我一直以为鳇鱼这玩意只有黑龙江能养,结果有天刷到一条新闻——四川雅安天全县,一个藏在山沟里的鳇鱼养殖基地,2025年鱼子酱出口创汇1911万美元。一条300斤的......

有次在一家日料店,菜单上写着“鳇鱼刺身”,价格不菲。我点了一份,端上来一看——肉色偏白、纹理细密,吃着确实不错。但旁边一个老食客瞥了一眼,低声跟我说:......

前两天我翻水产资料,看到一组数据:2024年,黑龙江抚远那边人工繁育鳇鱼苗种超过2000万尾。而同一年,长江里的野生中华鲟自然繁殖,监测到的产卵场只剩下一处。......

有人问我:“鳇鱼贵我知道,但它到底贵在哪?凭啥一条鱼能卖几十万?”我琢磨了一下,这问题不光是值不值钱的事,关键是吃进肚子里的东西到底好在哪儿。先看鳇鱼......

你发现没有,很多人一听到“鳇鱼”和“鲟鱼”,第一反应都是“这俩难道不是一回事儿吗?”——或者说,都知道它们值钱,但真让你说出区别,好多人张口就来一句:......

2021年,黑龙江有个渔民下网,捞上来一条达氏鳇。称了称,一千多斤。最后被国家以22万元的价格收购了。一条鱼,顶很多人一年的工资。那白鲟呢?它的“身价”更离......

第一次亲眼看见鳇鱼进食,我愣住了。那是在黑龙江边一个养殖基地,饲养员刚提着一桶小鱼走到池边,水里瞬间像炸了锅——几条一米多长的黑影猛地翻上来,水花溅了......

我有个朋友在黑龙江做水产,有次吃饭他跟我聊起鳇鱼,说了一句我到现在都记得:“养这玩意儿比养孩子还费心,孩子饿了会哭,鳇鱼不舒服了你看都看不出来。”后来......

我头一回见鳇鲟和中华鲟的活体,不是在长江边。是在一个养殖场的室内池子里。灯打得很足,水色发蓝。两条鱼贴着池底慢慢游,像两截沉在水里的老木头。旁边的工作......

老周第一次带我去看魟鱼养殖场,是在湘潭一个偏得连导航都犯迷糊的村里。车拐进一条碎石路,两边是鱼塘和菜地。我正想说“这地方能养什么高档鱼”,一推门,汗就......

长沙的天气,一到梅雨季就闷得人发慌。我蹲在北站花鸟市场的老周店里,看他往缸里捞一条珍珠魟。旁边一个小年轻问:“老板,这鱼多少钱?”老周头也不抬:“三千......

朋友送了我两条黑帝王魟,临走时甩下一句:“这鱼金贵,喂虾。”我说什么虾?他挠挠头:“就……虾啊。”我站在鱼缸前愣了半天。菜市场虾摊子上一排:基围虾、河......

我头一回养魟鱼,是让水族店老板给忽悠的。他说:“这鱼好养,啥都吃,跟猪一样。”我信了。结果买回来第三天,那条珍珠魟就趴在缸底,跟块抹布似的,一动不动。......

头回听说魽鱼,是在一个卖深海鱼油的直播间里。主播举着一条红彤彤的鱼,说:“家人们,这就是魽鱼!北欧深海来的,吃它等于吃血管清道夫!”我截图发给一个在舟......

好多人第一次见鳜鱼,都是在菜市场的玻璃缸里。我表妹第一次见,吓得往后退一步。她说:“这鱼怎么看着凶巴巴的?跟要咬人一样。”旁边卖鱼的大姐笑了:“妹几,......

我姨父刚开始养鳜鱼那会儿,干过一件蠢事。他听信一个卖饲料的忽悠,拉回来两吨膨化颗粒料。往塘里一撒,鳜鱼看都不看。第二天再撒,还是不吃。第三天,饲料漂在......

有人在网上搜鳜鱼养殖技术,搜出来的文章写得跟念经一样。什么“杂食性鱼类”“成鱼以植物性饲料为主”。看到这两句,我差点把手机摔了。这哪是教人养鳜鱼?这是......

菜市场卖鱼的老刘,听见有人管鳜鱼叫“泥鳅”,当场就笑了。他说:“我卖了三十年鱼,头一回见把将军当伙夫喊的。”话糙理不糙。鳜鱼跟泥鳅、黄鳝压根不沾边,一......

那天在盒马鲜生,听见一个小姑娘问售货员:“这鳜鱼是海鱼吧?”售货员愣了愣,说:“淡水鱼。”小姑娘“哦”了一声,走了。我站在旁边,忽然觉得这个问题其实挺......