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酱菜之乡

栏目:地区特产作者:天凤凰时间:2024-07-05 15:45:01
临沂市河东区郑旺镇被中国调味品协会命名为“中国酱菜之乡”。郑旺镇的酱菜制造技艺已有上百年的历史,传承了祖传的调味方式,消费的酱菜色泽鲜亮,脆嫩幽香,酱...

临沂市河东区郑旺镇被中国调味品协会命名为“中国酱菜之乡”。郑旺镇的酱菜制造技艺已有上百年的历史,传承了祖传的调味方式,消费的酱菜色泽鲜亮,脆嫩幽香,酱香浓郁,咸甜适中。此外,临沂大宋食品有限公司也位于此地,关键消费多种酱菜产品。

虽然成武县也有“酱菜之乡”的佳誉,并且其酱菜制造历史悠久,来源于周武王年间,但依据最新的命名状况,临沂市河东区郑旺镇才是目前官方认定的“中国酱菜之乡”。

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