一棵是汉柏，一棵是明柏，长在同一个池子里，树龄差了上千年

泰山岱庙汉柏院有个奇景——“苍龙吐虬”。一池之中，两棵古柏同栽：一棵是桧柏，据传为汉武帝亲手所植，树龄超过两千年；另一棵是侧柏，推测为明代所植。两棵树长在同一个池子里，却是两个完全不同的物种。

今天把这事儿说清楚——桧柏和侧柏到底差在哪，怎么一眼看穿，分别该用在什么地方。

先说结论：一棵树能长两种叶子，另一棵从头到尾只有一种

桧柏（学名Juniperus chinensis），也叫圆柏、刺柏。它最邪乎的地方，是一棵树上同时长着两种完全不同的叶子。幼树或新枝上长的是刺形叶，又尖又硬，三叶轮生，摸上去扎手。老枝上长的是鳞形叶，贴着枝条长，摸上去平滑。同一棵树，年轻的时候穿“盔甲”，老了换“长袍”，别的树干不出来。

侧柏（学名Platycladus orientalis），也叫扁柏、香柏。它从头到尾只有鳞形叶，没有刺叶。叶子摸上去光滑舒适，不扎手。你伸手去摸，不会像摸桧柏那样被扎一下——这是一个非常直观的判断标准。

小枝：一个立体的，一个平面的

桧柏的小枝是圆柱形的，不排成平面，向各个方向均匀分布。你从侧面看，枝条是“蓬”开的，立体的。

侧柏的小枝是扁平的，整齐地排成一个平面。侧面看像一把绿色的梳子，像是被书夹过的树叶。这个区别，站在树前一眼就能看出来。

球果：一个“打死不开口”，一个“熟了全张开”

桧柏的球果是肉质浆果状，成熟后不开裂，近圆球形，熟时暗褐色，被白粉。像是给种子裹了一层浆果皮，死活不张嘴。

侧柏的球果是木质的，成熟后种鳞张开，开裂。像是给种子做了一个木盒子，时间到了自己打开。

气味和手感：一个“扎手”，一个“温和”

桧柏的叶子扎手，气质上给人一种“不可冒犯的凌冽感”。

侧柏的叶子摸上去挺舒适，看上去温和。还有一个细节——侧柏的枝叶揉碎了有香气。你站在侧柏旁边，会闻到一股淡淡的清香。桧柏没有这个味道。

位置和用途：一个守庙宇，一个遍天下

侧柏对生长环境要求不高，分布于我国绝大部分地区。它的木材淡黄褐色，材质细密，耐腐力强，可供建筑、器具、家具、农具及文具等用。种子与枝叶可入药，种子是强壮滋补药，枝叶是健胃药、清凉收敛药及利尿药。常栽培作庭园树。

桧柏多出现在西北干旱贫瘠环境中，更多用作防护林。它耐修剪，作绿篱比侧柏优良，下枝不易枯，冬季常绿，还可植于建筑之北侧阴处。它木质更为坚硬，体格更为强壮，经济价值更高。我国古来多配植于庙宇陵墓作墓道树或柏林。今天苏州司徒庙四株汉代古柏、曲阜孔林神道两侧的古柏，多为桧柏。它还能吸收烟尘和一定数量的硫和汞，隔音效果好。

观赏价值上，侧柏更符合大众审美。但如果比树形和气势，桧柏的干枝扭曲、势若游龙，老桩景寿命可达数百年，姿态古雅如画。

说句掏心窝的话

桧柏和侧柏的区别，说白了就是“一棵树能换两套衣服”和“一辈子只穿一套”的区别。桧柏年轻时穿刺甲、老了换鳞袍，球果打死不开口；侧柏从头到尾一身鳞叶，小枝排成一个平面，球果熟了自己张开。

下次你站在一棵柏树面前，先伸手摸一下叶子——扎手的是桧柏，光滑的是侧柏。再看小枝——立体蓬开的是桧柏，像梳子一样排成平面的是侧柏。

看得越细，你越会发现——它们不都是“柏树”，只是同一个科里的两个不同成员。

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