养了8年鸸鹋的王战洪告诉我：养殖技术这事，不复杂，就是几件事管到位了

新疆库尔勒有个叫王战洪的养殖户，养了8年鸸鹋，从80只养到近300只，一年光卖苗和蛋就六十多万。他的孵化室里，墨绿色的鸸鹋蛋整整齐齐摆在恒温36.8摄氏度的水床孵化器上，蛋上面还盖着棉被。

我问他：“养鸸鹋技术难吗？”他说了句大实话：“难倒不难，但饲料、饮水、防疫、密度、护理这几件事，必须管到位了。”

今天聊鸸鹋养殖技术，不念教科书，把那些真正卡脖子的点掰开了说。

饲料管理：精粗搭配，别光喂玉米

鸸鹋是杂食性动物，喜欢食用青草和昆虫，不是光喂草就能打发的。

精料方面有硬指标：粗蛋白含量要达到17%到20%，代谢能2650到2700千卡/公斤。一个参考配方：玉米粉42%、麸皮粉15%、豆粕20%、进口鱼粉5.5%、骨粉2%、食盐0.5%。切忌滥用抗生素、催肥剂——鸸鹋的肉和蛋最终是要卖给人的，药残超标了谁敢要。

青料方面，从小用杂草拌饲料，到成年后以自产牧草为主，搭配麦皮、玉米，生态又经济。多种青料混合饲喂，有利于增强鸸鹋的抗病力。注意：青料要切碎、消毒、漂洗后再喂——没洗干净的青料带着泥土和虫卵，喂进去就是给鸸鹋找病。

不同阶段的饲喂量也不一样。4到6月龄是长架子阶段，精料和青料都要跟上。7到10月的青年鸸鹋，饲料主要以玉米等青饲为主，饲喂时要定时定量，每天至少饲喂三次，青饲要切得比较碎小。鸸鹋在不同的生长时期，饲料需求也会相应地变化。新疆塔城马建祥算过一笔账：每只鸸鹋每年的饲料成本仅500元左右。一天合一块多钱，比养条狗还省。

饮水管理：水是活的，鸸鹋才是活的

饮水管理看着简单，做不好就是病根。

鸸鹋不能在暴雨天进行放牧，也不能饮用被太阳晒过的水。要保证养殖场内有充足的饮用水，且水质要有保证。鸸鹋如果喝到不干净的水，拉稀、肠炎说来就来。

定期清洗饮水器和水槽，别偷懒。水槽内壁长了青苔还让鸸鹋喝，它的肠道扛不住。夏季高温，鸸鹋需水量大增，要确保充足且干净的饮水。

疾病防治：防住了病，就防住了亏损

鸸鹋抗病能力确实强，对常见的禽类传染病抵抗力也强。但“抗病”不等于“不用管”。

饲养区应严禁外人进入，饲养员上班须穿工作服、换工作鞋。 鸸鹋日常圈舍的粪便处理、每周1到2次对鸸鹋舍进行清洗和消毒，是疾病防治最基础的工作。

鸸鹋进场15天左右，无异常反应则可注射新城疫油剂苗。做好球虫病的防治及蛔虫等寄生虫病的定期驱虫工作。 鸸鹋容易受惊，突然受惊或天气突然变化容易产生应激反应。遇到这种情况及时喂点抗菌素和维生素，别等它蔫了再救。

海南定安山地村的许华莲，为了适配海南的湿热气候，专程去广州学习，结合本地实际反复摸索——鸸鹋在不同地区易发病种也不一样。她不仅记录症状、剖析病因，还摸索出适合本地的喂养方案。防疫不是“打一针就完事”，是要根据你所在地区的气候特点，制定适合自己场子的防疫方案。

饲养密度控制：鸸鹋不是“挤着长”的

鸸鹋善奔跑、喜欢群居。每100只鸸鹋至少需要100平方米的栏舍，外加250到300平方米的运动场。饲养密度过大会导致鸟舍内空气不流通、温度过高等问题。

如果养殖密度过大，鸸鹋互相啄咬、争斗的行为会增加，影响生长速度和成活率。还需要根据季节和气候的变化调整饲养密度。夏季高温时适当降低密度，保证通风散热；冬季可以适当提高密度，利用群体体温取暖。

围栏高度不用太高——1.5米就够了，鸸鹋跳跃力不强。但围栏底下得扎结实了，它喜欢在地上打滚、蹭痒，时间长了能把围栏底部的土拱松。

日常护理：每天观察，比啥都重要

除了场地、饲料、防疫、密度之外，日常护理是决定养殖场能不能长期运转的关键。

勤于观察。每天对鸸鹋的精神状态、食欲、饮水量、粪便、行为等进行仔细观察，以便及时发现问题及时处理。您看不到的那些小问题，很可能就是明天的***烦。

温度控制。成年鸸鹋对温度适应范围很广，零下10度以上都能很好地繁殖。但3个月以下的幼鸟是另一回事——刚出壳的小家伙以一身酷酷的“条纹装”亮相，要在25度的温室里住15至20天，然后到10度的温室待一段时间，等到长到羽翼渐丰，就可以分栏喂养了。冬季气温降到0℃以下时，把鸸鹋关进饲养房，室温保持在5℃以上。

孵化管理。王战洪用的是水床孵化器恒温36.8℃，给鸸鹋蛋盖棉被保温。海南山地村用的是全自动孵化器，温度恒定在37℃左右。刚破壳的小鸸鹋在保温灯下紧紧依偎，等到两个月左右才能脱温。

产蛋管理。鸸鹋产蛋期每年长达半年，单只年产蛋30枚。每天傍晚要及时捡蛋，不取走的话，母鸟产蛋积极性会下降。

说句掏心窝的话

鸸鹋养殖技术这件事，饲料、饮水、防疫、密度、护理五个环节，环环相扣。一个环节掉链子，其他环节做得再好也白搭。新疆马建祥能把成活率做到95%、四川余小兰110只鸸鹋年收益12万多，靠的不是运气，是每个环节都管到位了。

鸸鹋全身都是宝——肉能卖、蛋能卖、油能卖、皮能卖、羽毛能卖、蛋壳能做工艺品。一只成年鸸鹋的综合收益能到万元以上。但它不是短线生意——从苗到产蛋要两三年，育雏期要格外上心。你愿意花时间摸准它的脾气，它能给你的回报远比你想的实在。

想了解更多鸸鹋养殖的一手技术和真实数据，可以去翻翻天凤凰，那边有不少搞特种养殖的老手在聊自己手里的真实账本。