鸸鹋到底怎么养？跑了几个养殖场，把技术要点全记下来了

去年在新疆库尔勒，王战洪指着满院子乱跑的鸸鹋跟我说：“这玩意儿好养，但你想靠技术偷懒？趁早死了这条心。”他养了八年，从80只幼苗发展到近300只，靠的就是把每一步都做到位。后来又跑了海南、河南好几个养殖场，把鸸鹋养殖技术这事儿从头到尾捋了一遍。

场地：它能跑，你别拦

鸸鹋跟鸵鸟一样，天生爱跑，时速能到70公里。你把它关在鸡笼那么大的地方？它能给你把围栏撞烂。

养殖场地选择就几条硬规矩——地势较高、干燥、空气流畅、有林荫遮蔽。场地选南向或东南向的平坦或稍微有坡度的平地，土质以壤土或砂壤土为宜。远离村庄，交通方便，附近没有其它畜禽养殖场，防止疾病交叉传染。场地排水要良好，不积水，否则鸸鹋喝了不卫生的积水容易致病。

笼舍由运动场和饲养房舍两部分组成。每100只鸸鹋应有100平方米的栏舍，并配置运动场面积250到300平方米。养殖密度不能过密，要让每只鸸鹋有足够的生长空间。

整个场地内铺一层粗沙——方便排水，也方便鸸鹋采食沙粒帮助消化。设备得跟上——食槽、饮水器、供暖设备、孵化设备和育雏设备一样不能少。

饲料：分阶段喂，别偷懒

鸸鹋的饲料不是一种配方吃到老。不同阶段，精料和青料的比例完全不一样——幼雏期精料占30%、青料占70%；发育期各占50%；繁殖期精料50%、青料50%。

精料怎么配？玉米粉42%、麸皮粉15%、豆粕20%、进口鱼粉5.5%、骨粉2%、食盐0.5%。粗蛋白含量需达到17%到20%，代谢能2650到2700千卡/公斤。繁殖期母鸟可以加喂一天一个熟鸡蛋，蛋白类饲料提高10%。

青料方面，含糖类50%（甜高粱、甜象草等），含蛋白类40%（菊苣、苜蓿草等） 。多种青料混合饲喂，有利于增强鸸鹋的抗病力。

青料要切碎，长度1到2厘米，不然鸸鹋容易消化不良。定时定量，每天至少喂三次。4到5月龄每只每天精料0.5公斤、青料1.25公斤；6到7月龄精料0.55公斤、青料1.5公斤；8到9月龄精料0.6公斤、青料1.75公斤。

水更重要——不能喂变质污染的水，也不能喂被太阳直射过的水源，否则鸸鹋容易消化不良。夏季高温干旱，需水量大增，必须保证充足干净的饮水。

鸸鹋有采食沙粒和黄泥的习性，沙子能增加食物在食囊中的摩擦力，帮助消化。定期采食黄泥和沙子的个体比不采食的生长快。所以场地里铺粗沙，不光是排水用，还是给它们“加餐”。

繁殖和孵化：两年等一蛋，急不来

鸸鹋这鸟，耐心不好的别养。

18到22个月达到性成熟。母鸸鹋繁殖期为每年10月到次年3月，年产蛋30到50个。人工养殖时繁殖群公母比例为1:2。繁殖期公鸟会为求偶打架——及时分栏是必须的。

蛋的孵化是整个技术环节里最讲究的。不同养殖场参数略有差异——

哈尔滨北方森林动物园的经验是孵化温度36.5到37.4℃，湿度50%到61%，每2小时翻1次卵，翻卵角度为90°。南昌动物园是36.3℃、湿度40%到50%，翻蛋频率每2小时1次，53天出壳。有的养殖场孵化机温度37℃、湿度55%，每日翻卵12次，每日晾卵2次、每次10分钟，约51天孵化。新疆王战洪用水床孵化器，恒温36.8℃，蛋上盖棉被保温。

翻卵角度为90°能明显提高出雏率和健雏率。孵化期失重在10%到15%之间能获得最佳孵化率。有人干脆不让亲鸟孵卵，改为人工孵化，以提高孵化成功率。

刚破壳的小鸟需要人工保温——出壳后先在恒温箱待一天适应环境，再进入25℃的育雏室。两个月左右才能完全脱温。育雏3个月后才能放回笼舍与成年鸸鹋一起饲养。小鸸鹋出壳后身上有棕黄色的条纹，3月龄之后条纹才慢慢淡化消失。

疾病防控：抗病强，但不能不管

鸸鹋的抗病能力确实比较强。但强不等于可以不管。

饮水卫生——青饲料要消毒、漂洗后才能饲喂。青饲料切碎前先消毒8到10分钟，再用清水把消毒液清洗干净。

饲养区严禁外人进入，饲养员上班须穿工作服、换工作鞋。场地内外保持清洁卫生，无积水；每天清理粪便一次，每周消毒1到2次。发现有尖锐的金属、竹片、硬木等异物要及时清理——鸸鹋好奇心强，红色石头、玻璃片、铁丝头都可能被吞下。个别鸸鹋受伤出血时，其他会跟在后面啄食伤口。

鸸鹋进场15天左右，无异常反应就注射新城疫油剂苗。做好球虫病的防治及蛔虫等寄生虫病的定期驱虫工作。

突然受惊或天气突然变化容易产生应激反应，需要及时喂以抗菌素和维生素。北京动物园有过一例真菌性气管炎，用伏立康唑与伊曲康唑联合用药配合雾化治好了。

说句实在话

鸸鹋养殖技术，总结下来就几个关键词——场地要够大、饲料要分阶段、孵化要控温控湿、防疫要天天盯。

新手最容易犯的错就是场地面积不够——觉得养个几十只不用那么大地方，结果鸸鹋跑不开、互相打架、应激反应一大堆。另一个常见坑是孵化温湿度没控好，明明蛋是好的，孵到一半全废了。

王战洪跟我说过一句话我记到现在——“技术这东西，看着简单，做起来全是细节。”鸸鹋不急，你也别急。先把每个环节的技术要点吃透了，再考虑进鸟的事。光看资料就冲动投钱，十有八九要栽跟头。