香菇栽培基质消毒的操作流程
以下是几种常见的香菇栽培基质消毒的操作流程:
巴氏消毒法操作流程
1. 材料准备:准备好需要消毒的栽培基质原料、塑料薄膜、温度计、蒸汽发生设备(如锅炉)等。
2. 基质混合:将香菇栽培基质的各种原料按照配方要求进行充分混合。
3. 堆积:将混合好的基质堆成梯形堆,高度一般在 1 - 1.5 米,宽度 1.5 - 2 米。
4. 覆盖薄膜:用塑料薄膜将基质堆严密覆盖,使基质堆处于相对封闭的状态。
5. 通蒸汽:将蒸汽发生设备产生的蒸汽通过管道引入基质堆底部,使蒸汽均匀地进入基质堆内。
6. 温度监测:在基质堆内不同部位插入温度计,监测堆内温度变化,确保温度达到 60 - 70℃。
7. 维持温度:保持 60 - 70℃的温度 1 - 3 小时。
8. 停止通蒸汽:消毒时间达到要求后,停止通入蒸汽,让基质堆自然冷却。
9. 去除薄膜:待基质堆冷却至常温后,去除塑料薄膜。
太阳能消毒操作流程
1. 材料准备:准备栽培基质原料、塑料薄膜等。
2. 建堆:将调配好的基质堆成高约 1 - 1.5 米,宽 1.5 - 2 米的长堆。
3. 覆盖:用透明的塑料薄膜将基质堆完全覆盖密封,四周用土压实,防止空气进入。
4. 消毒处理:将堆好覆盖好的基质堆放置在阳光充足的地方,利用夏季高温进行消毒,持续 15 - 30 天。
5. 完成消毒:消毒时间结束后,揭开塑料薄膜,让基质自然通风降温,待基质温度降至常温后即可使用。
发酵消毒操作流程
1. 材料准备:准备栽培基质材料、温度计、翻堆工具等。
2. 配料混合:将各种基质原料按照配方比例混合均匀。
3. 调节湿度:根据基质的干湿度,适量加水,将基质的含水量调节到 60% - 70%(手紧握基质,指缝间有水但不滴下)。
4. 建堆:将调好湿度的基质建成梯形堆,高度和宽度参考巴氏消毒法中的相关数据。
5. 测温与翻堆:在堆内不同部位插入温度计,监测堆内温度变化。当堆内温度上升到 60 - 70℃时开始第一次翻堆,以后每隔 7 - 10 天翻堆一次,使基质发酵均匀,整个发酵过程持续 15 - 30 天。
6. 发酵完成:当基质颜色变深,质地疏松,有特殊的发酵香味,且不再有明显升温现象时,发酵完成。