鸸鹋好养吗？我蹲了一个养殖场三天，把能问的都问了一遍

去年在海南定安，许华莲大姐带我看她的鸸鹋养殖场。她一边拿草料逗鸟一边说：“这玩意儿比鸡好养多了。”我半信半疑——鸸鹋不是澳洲来的稀罕货吗？能那么好伺候？

后来跑了新疆、河南好几个养殖场，跟养了三年以上的老养殖户挨个聊，才把这东西的脾气摸清楚。

场地：它能跑，你不能拦

鸸鹋跟鸵鸟一样，是天生爱跑的货。你把它关在鸡笼那么大的地方？它能把围栏给你撞烂。

场地建设就两条硬规矩：够大和不积水。

运动场必须宽敞。栏舍建议每100只配100平方米，运动场再配250到300平方米。繁殖期的鸟更费地方，每只至少30平方米。地势要平坦或稍微有点坡度，排水得好——鸸鹋喝了积水容易闹病。笼舍最好建在地势较高、干燥、空气流畅、有林荫遮蔽的地方。

新疆塔城有个养殖户马建祥，养了三年，鸸鹋平均体重长到20公斤，成活率95%。他跟我说最关键的就是“场地敞亮，鸟心情好了啥都好”。

围栏高度1.5米左右就够了——鸸鹋跳跃力不强，不像鸵鸟能蹦老高。场地里最好铺一层粗沙，方便排水也方便鸟打滚。设备方面，食槽、饮水器、供暖设备、孵化设备、育雏设备一样不能少。

饲料：分段喂，别偷懒

鸸鹋的饲料不是一种配方吃到老。不同阶段，完全两码事。

幼雏期——精料占30%，青料占70%。发育期——各占一半，50%对50%。繁殖期——精料提到50%，青料50%。

精料怎么配？有个基础配方可以参考：玉米粉42%、麸皮粉15%、豆粕20%、进口鱼粉5.5%、骨粉2%、食盐0.5%。繁殖期的母鸟，每天加喂一个熟鸡蛋，蛋白饲料提高10%。

青料方面，含糖类的如甜高粱、甜象草占50%，含蛋白类的如菊苣、苜蓿草占40%。鸸鹋对纤维消化能力比较弱，所以纤维比例要大，才能满足它对植物纤维中营养的吸收。饲料粗蛋白含量需达到17%到20%，代谢能2650到2700千卡/公斤。

喂的时候有讲究——青料要切碎，不然鸸鹋容易消化不良。定时定量，每天至少喂三次。水更重要——不能喂变质的水，更不能喂被太阳直射过的水。夏天需水量大增，必须保证充足干净的饮水。

河南淮滨县的李俊，采取生态喂养，以玉米、麸皮搭配青菜为主——成本低、回报高。每只鸸鹋每年的饲料成本仅500元左右。

繁殖：两年等一蛋，急不来

鸸鹋这鸟，耐心不好的别养。

性成熟要18到22个月。但真正稳定产蛋，得等到2到3年以上。产蛋期每年10月到次年3月。一年能下30到50个蛋。

人工养殖时公母比例建议1比2。繁殖期公鸟会为了争配偶打架——及时分栏是必须的。

孵化是另一道坎。母鸟产蛋后会立即孵化，孵化期大概50天左右。人工孵化的话，温度控制在36.3℃到37.2℃之间，湿度40%到55%。孵化机里每天翻蛋12次，晾卵2次，每次10分钟。

刚破壳的小鸟需要人工保温，育雏室温度控制在25℃左右，大约两个月才能完全脱温。幼鸟的毛是黑白相间的条纹，看着特别萌，但也说明它还比较弱小，不耐冷。

疾病：抗病强，但别大意

鸸鹋的抗病能力确实比较强。但强不等于可以不管。

防疫的几个关键点：

饮水卫生必须严格——青饲料要消毒、漂洗后才能喂。饲养区严禁外人进入，饲养员上班须穿工作服、换工作鞋。场地内外保持清洁，无积水；每天清理粪便，每周消毒1到2次。鸸鹋进场15天左右，无异常反应就注射新城疫油剂苗。球虫病和蛔虫等寄生虫病要定期驱虫。

鸸鹋容易受惊，突然受惊或天气突然变化会产生应激反应，需要及时喂抗生素和维生素，避免抵抗力下降生病。北京动物园有过一例真菌性气管炎，用伏立康唑与伊曲康唑联合用药配合雾化治好了。

说句实在话

鸸鹋这东西，说好养也好养——耐粗饲、抗病强、饲料成本低，每只每年饲料才500块。说不好养也难——两年才产蛋，孵化52天，育雏两个月，投资回收周期长。

但算一笔账：一颗蛋卖200块，一只养了一年以上的大鸟能卖3000到3500块。鸸鹋肉每斤60块、羽毛每斤150到180块、油每公斤价值超3000块。全身是宝，真不是吹的。

新手想入这行，我劝你一句——先去别人的养殖场待上一个月。把场地怎么建、料怎么配、蛋怎么孵、病怎么防，从头到尾跟一遍。光看资料就冲动投钱，十有八九要交学费。鸸鹋不急，你也别急。