香菇栽培基质消毒方法

以下是一些常见的香菇栽培基质消毒方法：

1. 热力灭菌

（1）高压蒸汽灭菌：将调配好的栽培基质装入耐高温的容器（如聚丙烯塑料袋、玻璃瓶等）中，放入高压蒸汽灭菌锅中。在压力 0.10 - 0.15兆帕、温度 121 - 126℃的条件下，灭菌 1.5 - 2小时。这种方法灭菌效果可靠，适用于大规模生产。

（2）常压蒸汽灭菌：搭建灭菌灶，将栽培基质放入蒸笼或灭菌框内。用旺火使锅内温度尽快上升到100℃，保持8 - 12小时，之后停火再焖一段时间。

2. 化学药剂消毒

（1）多菌灵消毒：将多菌灵按照一定比例（一般为0.1 - 0.2%）溶解在水中，然后将栽培基质浸湿搅拌均匀，堆积覆盖薄膜，堆闷24小时后即可使用。

（2）克霉灵消毒：使用浓度为0.1%的克霉灵溶液均匀喷湿栽培基质，然后密封堆闷2 - 3天，即可达到消毒目的。

（3）石灰水消毒：将石灰配制成5 - 10%的石灰水，将栽培基质浸泡其中，1 - 2天后捞出，用清水冲洗至pH值为7 - 8时即可使用。

3. 发酵消毒

将栽培基质加水搅拌均匀，使其含水量达到60 - 65%，然后建成梯形堆，堆高1 - 1.5米，宽度1.5 - 2米，长度不限。当堆内中心温度上升到60 - 65℃时，保持12 - 24小时进行翻堆，将外层料翻到内层，内层料翻到外层，重新建堆发酵。如此反复2 - 3次，即可达到消毒目的。