鸸鹋到底怎么养？我在好几个养殖场蹲了半个月，把能问的都记下来了

去年在海南定安，许华莲大姐指着满院子乱跑的鸸鹋跟我说：“这东西比鸡好养多了，就是前期投钱的时候你得扛得住。”我半信半疑，后来又跑了新疆塔城、河南淮滨好几个养殖场，跟养了三年以上的老养殖户挨个聊，才把这东西的脾气彻底摸清楚。

先说场地：它能跑，你不能拦

鸸鹋跟鸵鸟一样，天生爱跑。你把它关在鸡笼那么大的地方？它能给你把围栏撞烂。

场地选择就两条硬规矩：够大和不积水。鸸鹋善奔跑，喜欢在宽阔的场地上起舞、打滚。栏舍建议每100只配100平方米，运动场再配250到300平方米。繁殖期的鸟更费地方——种鸸鹋一般1雄配3雌为一个繁殖单位，需要1200到1500平方米，其中鸟舍40平方米，其余全是运动场。鸸鹋身形大，养殖密度不能过密，要给每只足够的生长空间。

地面要排水良好、不积水，不然鸸鹋喝了不卫生的积水容易致病。场地选南向或东南向的平坦或稍微有坡度的平地，土质以壤土或砂壤土为宜。远离村庄，附近没有其它畜禽养殖场，防止疾病交叉传染。围栏高度两米左右就够了——鸸鹋跳跃力不强，不像鸵鸟能蹦老高。舍门得宽大，门高不低于3米，便于鸸鹋进出。场地里最好铺一层粗沙，方便排水也方便鸟打滚。设备方面，食槽、饮水器、供暖设备、孵化设备、育雏设备一样不能少。

鸸鹋对温度的适应范围非常广，零下10度以上都能很好地繁殖。不管内蒙古的零下30多度，还是广东海南的30多度，都能长得不错。冬季气温降到0℃以下时，关进饲养房就行。

再讲饲料：分段喂，别偷懒

鸸鹋的饲料不是一种配方吃到老。不同阶段，完全两码事。

幼雏期——精料占30%，青料占70%。发育期——各占一半。繁殖期——精料提到50%，青料50%。

精料怎么配？有个基础配方：玉米粉42%、麸皮粉15%、豆粕20%、进口鱼粉5.5%、骨粉2%、食盐0.5%。粗蛋白含量需达到17%到20%，代谢能2650到2700千卡/公斤。繁殖期的母鸟，每天加喂一个熟鸡蛋，蛋白饲料提高10%。

青料方面，含糖类的如甜高粱、甜象草占50%，含蛋白类的如菊苣、苜蓿草占40%。鸸鹋对纤维消化能力比较弱，所以纤维的比例要大。

不同月龄的饲喂量也不一样：

• 4到5月龄：精料0.5公斤，青料1.25公斤

• 6到7月龄：精料0.55公斤，青料1.5公斤

• 8到9月龄：精料0.6公斤，青料1.75公斤

青料要切碎，不然鸸鹋容易消化不良。定时定量，每天至少喂三次。水更重要——不能喂变质的水，更不能喂被太阳直射过的水。夏天需水量大增，必须保证充足干净的饮水。

河南淮滨县的李俊，采取生态喂养，以玉米、麸皮搭配青菜为主，成本低回报高。每只鸸鹋每年的饲料成本仅500元左右。

繁殖和孵化：两年等一蛋，急不来

鸸鹋这鸟，耐心不好的别养。

性成熟要18到22个月。母鸸鹋在广州的繁殖期为每年10月到次年3月，年产蛋30到50个。人工养殖时繁殖群公母比例为1:2。繁殖期公鸟会为了争配偶打架——及时分栏是必须的。

蛋的孵化是另一道坎。不同养殖场的温湿度参数略有差异——孵化机温度37℃，湿度55%，每日翻卵12次，每日晾卵2次、每次10分钟，约51天孵出。也有研究建议温度36.5到37.4℃，湿度50%到61%，每2小时翻1次卵。南昌动物园的孵化温度是36.3℃，湿度40%到50%，53天出壳。翻卵角度为90°能明显提高出雏率和健雏率。

刚破壳的小鸟需要人工保温，育雏室温度控制在25℃左右。两个月左右才能完全脱温。小鸸鹋出壳后先在恒温箱待一天适应环境，再进育雏室。育雏3个月后才能放回笼舍与成年鸸鹋一起饲养。

疾病防治：抗病强，但别大意

鸸鹋的抗病能力确实比较强。但强不等于可以不管。

防疫的几个关键点：

饮水卫生必须严格——青饲料要消毒、漂洗后才能喂。

饲养区严禁外人进入，饲养员上班须穿工作服、换工作鞋。

场地内外保持清洁，无积水；每天清理粪便，每周消毒1到2次。发现有尖锐的金属、竹片、硬木等异物要及时清理。

鸸鹋进场15天左右，无异常反应就注射新城疫油剂苗。

球虫病和蛔虫等寄生虫病要定期驱虫。

突然受惊或天气突然变化容易产生应激反应，需要及时喂抗菌素和维生素，避免抵抗力降低而生病。

北京动物园有过一例真菌性气管炎，用伏立康唑与伊曲康唑联合用药配合雾化治好了。

说句实在话

鸸鹋这东西，说好养也好养——耐粗饲、抗病强、饲料成本低，每只每年饲料才500块。说不好养也难——两年才产蛋，孵化50多天，育雏两个月，投资回收周期长。

但算一笔账：一颗蛋卖200块，一只养了一年以上的大鸟整只售价3000到3500块。鸸鹋肉、皮、油、羽毛全身是宝，真不是吹的。

新手想入这行，我劝你一句——先去别人的养殖场待上一个月。把场地怎么建、料怎么配、蛋怎么孵、病怎么防，从头到尾跟一遍。光看资料就冲动投钱，十有八九要交学费。鸸鹋不急，你也别急。