养了8年鸸鹋的王战洪告诉我：养这鸟没那么玄乎，把这四件事管好了，比养鸡还省心

新疆库尔勒有个叫王战洪的养殖户，养了8年鸸鹋，从80只幼苗养到近300只成年鸸鹋。水床孵化器上摆着300多枚墨绿色的蛋，一年光卖苗和蛋，收入60多万。

我问过他：“养鸸鹋最难的是什么？”他说了句大实话：“难倒不难，但得摸准它的脾气。场地、温度、饲料、防疫，四件事管好了，它比鸡还省心。”

场地：鸸鹋需要的不是“笼子”，是“操场”

鸸鹋这鸟，天生爱跑。

每100只鸸鹋，至少需要100平方米的栏舍，外加250到300平方米的运动场。换算下来，一只鸸鹋大概10平方米的舍内面积，外加50到60平方米的活动空间。你想在院子里圈个几平米养鸸鹋？趁早打消这个念头——它连转身都费劲。

场地选择也有讲究。南向或东南向的平坦地，壤土或砂壤土最好。排水一定要好，不能积水。鸸鹋喝了不干净的积水，很容易生病。远离村庄和其他养殖场，防止疾病交叉传染。

围栏高度不用太高——1.5米就够了。鸸鹋跳跃力不强，不会飞，但围栏底下得扎结实了，它喜欢在地上打滚、蹭痒，时间长了能把围栏底部的土拱松。

场地内铺一层粗沙。沙地排水快，雨天不会变成泥塘。而且鸸鹋有采食沙粒的习性，帮助消化。你在沙地上撒点小石子，它自己会挑着吃。

每对成年鸸鹋，运动场长15米、宽5米，旁边建一间4米×3米×3米的饲养房，供它避风躲雨。

温度：大鸟扛冻，小鸟怕冷

成年鸸鹋对温度不太挑。零上40℃到零下15℃都能适应。冬季气温降到0℃以下时，关进饲养房，铺点树叶杂草，室温保持在5℃以上就行。遇到晴天，放出来活动2到4个小时。

但3个月以下的雏鸟是另一回事。

育雏室温度必须控制在25℃±0.2℃。1月龄时25到34℃，2月龄20到25℃，3月龄降到夜间15到20℃。刚出壳的小鸸鹋毛色还是黑白相间的条纹，说明它还不耐冷——这阶段温度掉了，它就不吃食，不吃食就长不大，长不大就更怕冷，一个恶性循环。

育成室进场前一个月，要用4%氢氧化钠溶液彻底消毒。别嫌麻烦——雏鸟的免疫力还没建立起来，环境不干净，一次感染就能让你整批苗都搭进去。

饲料：精粗搭配，别光喂玉米

鸸鹋是杂食性动物，植物为主、动物为辅。青草、昆虫、玉米、麸皮都吃。

精料方面，粗蛋白含量要达到17%到20%，代谢能2650到2700千卡/公斤。一个参考配方：玉米粉42%、麸皮粉15%、豆粕20%、进口鱼粉5.5%、骨粉2%、食盐0.5%。繁殖期的母鸟，每天加喂一个熟鸡蛋。

青料方面，柱花白草、象草、黑墨草都行。多种青料混合喂，能增强鸸鹋的抗病力。青料要切碎、消毒、漂洗后再喂——没洗干净的青料带着泥土和虫卵，喂进去就是给鸸鹋找病。

不同阶段的饲喂量也不一样。4到5月龄每天精料0.5公斤、青料1.25公斤；6到7月龄精料0.55公斤、青料1.5公斤；8到11月龄精料0.6到0.65公斤、青料1.75公斤。

切忌滥用抗生素、催肥剂。鸸鹋的肉和蛋最终是要卖给人的，药残超标了谁敢要？

防疫：防住了病，就防住了亏损

鸸鹋抗病能力强，但“抗病”不等于“不用管”。

饲养区严禁外人进入，饲养员要穿工作服、换工作鞋。每天清理粪便一次，每周消毒1到2次。饮水必须干净卫生，青饲料消毒后才能喂。

鸸鹋进场15天左右，无异常就注射新城疫油剂苗。球虫病、蛔虫等寄生虫病要定期驱虫。鸸鹋容易受惊，天气突变或者突然的响动都会产生应激反应——及时喂点抗菌素和维生素，别等它蔫了再救。

广东清远有个养殖基地，现存栏2000多只成品鸸鹋，每年养殖约10000只商品鸸鹋。这种规模的场子能把成活率做到95%以上，靠的就是“防疫”两个字——防住了病，就防住了亏损。

说句掏心窝的话

鸸鹋饲养这件事，技术标准早就有了——广东省地方标准《鸸鹋饲养技术规程》（DB44/T 343-2006），丽水市也有《鸸鹋饲养技术规程》（DB3311/T 224-2022）。场地怎么建、饲料怎么配、温度怎么控、防疫怎么做，全写明白了。

但这些标准只是“及格线”。王战洪能把鸸鹋从80只养到300只、一年收入60多万，靠的不是背标准，是把每只鸸鹋当回事——每天观察它的精神状态、食欲、饮水量、粪便。

鸸鹋全身都是宝——肉能卖、蛋能卖、油能卖、皮能卖、羽毛能卖、蛋壳能做工艺品。一只成年鸸鹋的综合收益能到万元以上。但它不是短线生意——从苗到产蛋要两三年，育雏期要格外上心。你愿意花时间摸准它的脾气，它能给你的回报远比你想的实在。

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