石金钱龟煲汤配方(石金钱龟煲汤配方官网)



石金钱龟煲汤是一道非常营养美味的汤品，具有滋补养生的功效。下面介绍一下石金钱龟煲汤的配方和做法。

所需材料：

石金钱龟 1只(约1000克)

猪骨 500克

鸡爪 2只

红枣 10颗

枸杞 适量

姜片 3片

盐适量

步骤：

1.将石金钱龟宰杀、去壳、洗净后切块备用；

2.将猪骨放入锅中焯水，去除血水和杂质；

3.将焯好水的猪骨、鸡爪、姜片、红枣一起放入炖盅中；

4.加入适量清水，水量要稍微多一些，因为煮的过程中会出水；

5.将石金钱龟块放入炖盅中，盖上盖子；

6.将炖盅放入电饭锅中，选择“煲汤”模式，时间设置为2-3小时；

7.在煮的过程中，可以适当加入枸杞和盐调味。

小贴士：

1. 在选购石金钱龟时一定要选择正规渠道购买，并确保其新鲜安全。

2. 在烹饪过程中也要注意卫生和食品安全，避免食品中毒等问题的发生。